需要食材
- 糯米粉：160g
- 南瓜泥：130g
- 沸水：30g
- 红豆沙：适量
制作步骤
1、南瓜汤圆,准备好南瓜和糯米粉
2、南瓜汤圆,南瓜煮熟趁热加入糯米粉中，再加入南瓜蒸出来的水30克，如果没有南瓜蒸出来的水就加入沸水30克
3、南瓜汤圆,快速搅拌成絮状
4、南瓜汤圆,然后揉成面团，因为南瓜是有甜味的所以白糖就不需要加了
5、南瓜汤圆,把面团搓成长条，分成大约10克左右的小剂子，一共可以分22个左右
6、南瓜汤圆,把小剂子压来，放入豆沙馅，然后包圆。包的时候可以先在手上粘上一些水，这样搓圆的时候不会散。后续也是一样，只有散了的时候就沾点水
7、南瓜汤圆,自己炒的豆沙，也可以买现成的
8、南瓜汤圆,全部搓好之后就可以煮啦
9、南瓜汤圆,锅内加入适量清水，水开之后加入汤圆
10、南瓜汤圆,每一个汤圆都浮起来了，就说明汤圆已经熟了
11、南瓜汤圆,可以捞出来了
12、南瓜汤圆,装入一个漂亮的碗内
13、南瓜汤圆,上面可以摆几颗枸杞装饰一下
14、南瓜汤圆,完成了✅
15、南瓜汤圆,来吃一个吧
16、南瓜汤圆,豆沙馅的很不错
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