需要食材
- 南瓜：200克
- 排骨：400克
- 料酒：2大勺
- 酱油：2大勺
- 耗油：2大勺
- 盐：1勺
- 糖：2大勺
- 花椒粉：2茶匙
制作步骤
1、南瓜排骨煲,南瓜切块。
2、南瓜排骨煲,选取肥瘦相间的排骨切成适当的大小。
3、南瓜排骨煲,用凉水洗净后泡出血水。
4、南瓜排骨煲,淋干水分。
5、南瓜排骨煲,加入所有材料的一半量拌匀腌制一小时以上。
6、南瓜排骨煲,压15-20分钟。
7、南瓜排骨煲,在不粘锅内倒入适量压排骨的汤汁。
8、南瓜排骨煲,烧热后放入排骨转小火。
9、南瓜排骨煲,放入南瓜块儿及剩余所有调料盖上盖儿继续小火煎制。
10、南瓜排骨煲,差不过10分钟后翻拌里面的南瓜和排骨，确保每一面都吸收到汤汁。
11、南瓜排骨煲,待汤汁收干即可关火。
12、南瓜排骨煲,盛出。
13、南瓜排骨煲,尝一块儿，味道美极了。
14、南瓜排骨煲,成品1
15、南瓜排骨煲, 成品2
16、南瓜排骨煲,成品3
发表评论 取消回复