需要食材
- 低筋面粉：100g
- 黄油：50g
- 糖粉：20g
- 纯牛奶：30g
- 南瓜泥：180g
- 炼乳：30g
- 鸡蛋：1个
- 纯牛奶：50g
制作步骤
1、南瓜派,准备食材。
2、南瓜派,低筋面粉过筛后加入糖粉、软化后的黄油。
3、南瓜派,用双手搓成细颗粒状。
4、南瓜派,加入牛奶。
5、南瓜派,揉成光滑的面团。面团装入保鲜袋内冰箱冷藏20分钟。
6、南瓜派,南瓜泥、炼乳、牛奶、加入料理机中，搅打成泥。
7、南瓜派,打好的南瓜泥中加入鸡蛋搅拌均匀。
8、南瓜派,冷藏后的面团用擀面杖擀成比派盘大一点的面皮。
9、南瓜派,将面皮放入派盘中，去除边缘多余部分。
10、南瓜派,用叉子在排盘底部扎一些小孔。
11、南瓜派,派皮上铺一张油纸，放上一些豆子压着，以防烤制过程中派皮鼓起。
12、南瓜派,烤箱提前预热，上下火180度烤10分钟。
13、南瓜派,烤好的派皮取出豆子，倒入做好的南瓜泥。
14、南瓜派,继续入烤箱170度30分钟即可。
15、南瓜派,烤好的南瓜派，外酥里嫩，奶香浓郁非常好吃，撒一些椰蓉好看更好吃。
16、南瓜派,快点动手试试吧。
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