需要食材
- 南瓜：200克
- 糯米：500克
- 白糖：50克
制作步骤
1、南瓜糯米糕,把南瓜刷洗干净
2、南瓜糯米糕,把南瓜切开去掉里面的瓜子
3、南瓜糯米糕,切去瓜皮
4、南瓜糯米糕,把南瓜切成小丁
5、南瓜糯米糕,圆粒糯米
6、南瓜糯米糕,把糯米淘洗干净
7、南瓜糯米糕,加入冷水，浸泡20个小时左右
8、南瓜糯米糕,糯米吸足了水份，用手很轻松就能碾碎，加入白糖拌匀
9、南瓜糯米糕,取一个耐高温的玻璃碗，在碗里铺上一层耐高温保鲜膜
10、南瓜糯米糕,把碗底撒一层南瓜丁
11、南瓜糯米糕,铺上一层泡发好的糯米，大约1㎝的厚度
12、南瓜糯米糕,再撒一层南瓜丁
13、南瓜糯米糕,再铺上一层糯米
14、南瓜糯米糕,再撒上一层南瓜丁
15、南瓜糯米糕,再铺上一层糯米，压实按平
16、南瓜糯米糕,在大碗上面盖好耐高温保鲜膜，然后用牙签扎20个小孔，用于排气
17、南瓜糯米糕,把玻璃碗放入锅中，一定要加足水，大火烧开后小火慢蒸90分钟
18、南瓜糯米糕,把蒸熟的南瓜糯米糕取出来
19、南瓜糯米糕,撕去保鲜膜
20、南瓜糯米糕,用饭勺再把南瓜糯米糕压实一点
21、南瓜糯米糕,再盖上保鲜膜，自然晾凉
22、南瓜糯米糕,把已经成型了南瓜糯米糕取出来
23、南瓜糯米糕,把糯米糕翻过来，非常漂亮
24、南瓜糯米糕,把南瓜糯米糕切成厚片就可以吃了~
25、南瓜糯米糕,南瓜糯米糕香甜软糯，非常美味~
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