需要食材
- 南瓜：200g
- 大米：70g
- 藜麦：50g
- 夹心肉：3两
- 瑶柱：4个
- 虾皮：1小把
- 姜：适量
- 蚝油：一汤匙
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 葱：1根
制作步骤
1、南瓜藜麦饭,准备食材。
2、南瓜藜麦饭,藜麦和大米。
3、南瓜藜麦饭,夹心肉让卖家绞成肉糜，加盐糖生抽胡椒粉拌匀，再加适量生粉搅拌均匀后放置半小时以上。
4、南瓜藜麦饭,南瓜切片。
5、南瓜藜麦饭,准备姜茸。
6、南瓜藜麦饭,泡发瑶柱。
7、南瓜藜麦饭,瑶柱撕成丝。
8、南瓜藜麦饭,热锅下油，爆香姜茸。
9、南瓜藜麦饭,下腌制好的肉糜炒至变色。
10、南瓜藜麦饭,加入瑶柱丝炒匀。
11、南瓜藜麦饭,加入一汤匙蚝油，一汤匙生抽和料酒。
12、南瓜藜麦饭,炒均后加入南瓜片。
13、南瓜藜麦饭,加入虾皮炒均。
14、南瓜藜麦饭,加入藜麦和大米翻炒。
15、南瓜藜麦饭,转入电饭锅中，加适量盐和水，按正常煮饭程序煮熟。
16、南瓜藜麦饭,煮饭时准备葱花。
17、南瓜藜麦饭,电饭锅跳闸后开盖，搅拌一下。
18、南瓜藜麦饭,撒入葱花。
19、南瓜藜麦饭,盛出，香喷喷又有食疗作用的南瓜饭就做好啦！
20、南瓜藜麦饭,摆盘。
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