需要食材
- 南瓜：60g
- 面条：40g
- 牛肉：25g
- 水：50ml（没过南瓜泥少许）
- 水：50ml（没过南瓜泥少许）
- 植物油：2g
- 植物油：2g
- 盐：少许
- 盐：少许
- 南瓜建议选择老南瓜，煮出来颜色金黄，而且又甜又糯。：1
- 南瓜建议选择老南瓜，煮出来颜色金黄，而且又甜又糯。：1
- 面条可选用彩蔬手工面，当然妈妈们自己在家做的手擀面也是可以的，把这个做法，想成南瓜是面条的美味搭配酱汁就可以啦。：2
- 面条可选用彩蔬手工面，当然妈妈们自己在家做的手擀面也是可以的，把这个做法，想成南瓜是面条的美味搭配酱汁就可以啦。：2
制作步骤
1、南瓜酱汁牛肉面,热锅，放入植物油，加入牛肉炒熟
2、南瓜酱汁牛肉面,再加入步骤1中的南瓜泥，以及煮面条是焯熟的芦笋，把南瓜压烂稍加翻炒几秒。
3、南瓜酱汁牛肉面,此时南瓜酱汁变得比较浓稠，加少许盐（可不加）搅拌调味
4、南瓜酱汁牛肉面,加入步骤3中的手工面，关火，面条热热的，平底锅里的南瓜糊也是热乎乎的，一起搅拌均匀即可。
5、南瓜酱汁牛肉面,装盘，瞬间有了在西餐馆吃饭的高大上氛围。
6、南瓜酱汁牛肉面,入口香味浓郁，一份面条几下就扒拉吃完啦
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