需要食材
- 中筋面粉：200克
- 南瓜泥：130克
- 酵母粉：3克
- 白糖：5克
- 油：适量
制作步骤
1、南瓜花卷,南瓜切片蒸熟
2、南瓜花卷,蒸好压泥趁热加入点白糖，不烫手时加入酵母粉
3、南瓜花卷,拌入面粉和成光滑面团，包上保鲜膜进行发酵
4、南瓜花卷,发好的状态，夏天不到30分钟
5、南瓜花卷,多揉排气
6、南瓜花卷,擀成面皮，均匀刷上少许的油。
7、南瓜花卷,卷成条状，切成三角形
8、南瓜花卷,角朝上，用筷子压一下就做好啦
9、南瓜花卷,依次做好，花卷做好了二次醒发 锅中加入凉水铺上粽叶或笼布放上花卷 盖上锅盖开锅后蒸20分钟关火焖5分钟
10、南瓜花卷,明显变大就可以蒸了。
11、南瓜花卷,成品图
12、南瓜花卷,成品图
13、南瓜花卷,成品图
发表评论 取消回复