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南瓜发糕

我叫一尾鱼 3242 阅读 0 评论


南瓜发糕

需要食材

  • 南瓜：300克
  • 普通面粉：100克
  • 低粉：150克
  • 牛奶：80克
  • 糖：15克
  • 酵母：3克
  • 红枣：10粒

制作步骤

1、南瓜发糕,准备食材
1、南瓜发糕,准备食材

2、南瓜发糕,南瓜去皮去瓤切块
2、南瓜发糕,南瓜去皮去瓤切块

3、南瓜发糕,放锅中蒸二十分钟
3、南瓜发糕,放锅中蒸二十分钟

4、南瓜发糕,按压成泥
4、南瓜发糕,按压成泥

5、南瓜发糕,加入糖、牛奶搅拌均匀
5、南瓜发糕,加入糖、牛奶搅拌均匀

6、南瓜发糕,加入酵母搅拌均匀
6、南瓜发糕,加入酵母搅拌均匀

7、南瓜发糕,加入粉
7、南瓜发糕,加入粉

8、南瓜发糕,搅拌至如图状态，无干粉
8、南瓜发糕,搅拌至如图状态，无干粉

9、南瓜发糕,六寸蛋糕模刷上食用油
9、南瓜发糕,六寸蛋糕模刷上食用油

10、南瓜发糕,倒入面糊，表面用手蘸水按平整
10、南瓜发糕,倒入面糊，表面用手蘸水按平整

11、南瓜发糕,红枣对半切开装饰表面
11、南瓜发糕,红枣对半切开装饰表面

12、南瓜发糕,放锅中盖上盖子发酵
12、南瓜发糕,放锅中盖上盖子发酵

13、南瓜发糕,发至二倍大取出
13、南瓜发糕,发至二倍大取出

14、南瓜发糕,大火烧开锅中水，放入中火蒸半小时
14、南瓜发糕,大火烧开锅中水，放入中火蒸半小时

15、南瓜发糕,成品
15、南瓜发糕,成品

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