需要食材
- 南瓜泥：240g
- 中筋面粉：480g
- 酵母粉：4g
- 豆沙馅：适量
- 奶粉(可不放)：20g
制作步骤
1、南瓜豆沙包,南瓜去皮，去瓤，冷水冲洗干净。
2、南瓜豆沙包,切小块隔水蒸熟，(可以用筷子扎一下，轻松扎透就可以了。)
3、南瓜豆沙包,用手动打蛋器打成泥。
4、南瓜豆沙包,加入面粉，奶粉，酵母在南瓜泥容器中。
5、南瓜豆沙包,用筷子搅拌均匀，再揉成面团。盖上盖子发酵。(天气热放室温发酵就可以)
6、南瓜豆沙包,发酵好的面团全部是蜂窝眼，大约发酵了2小时左右，面团是原来的两倍大，(不要发酵过了，那样会发酸，发苦)
7、南瓜豆沙包,发酵好的面团肉圆，揉光，搓成长条，再分成等份的小面团，每个面团约60g。
8、南瓜豆沙包,豆沙馅也分成9等份，我超市买的，自己做的更好哦。
9、南瓜豆沙包,取一小块面团，用手掌心按压成饼，(用擀面杖也可以哦) 放上豆沙馅，虎口手法包起来。
10、南瓜豆沙包,收口朝下，像做包子一样轻轻的揉圆，依次做完。
11、南瓜豆沙包,美美哒开吃吧！口感像面包一样哈。
12、南瓜豆沙包,内组织不错吧！
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