需要食材
- 面粉：430g
- 酵母：5g
- 水：170ml左右
- 红曲米粉：适量
制作步骤
1、能飞到餐桌的白天鹅馒头夹,冬季酵母温水化开，加入面粉里，揉光滑，放到温暖处发酵。
2、能飞到餐桌的白天鹅馒头夹,此时，面团体积发酵两倍大，手指戳一个洞，洞口也不会，立刻回缩，说明发酵好了。
3、能飞到餐桌的白天鹅馒头夹,面团排气后，擀成大片状，然后用圆形模具，压出。（没模具的，碗口也可以用啊）
4、能飞到餐桌的白天鹅馒头夹,粘上一点食用油。
5、能飞到餐桌的白天鹅馒头夹,然后，如图，对折。
6、能飞到餐桌的白天鹅馒头夹,取出刀子，在如图，在二分之一处，切一个细长条。
7、能飞到餐桌的白天鹅馒头夹,弯出，天鹅的脖子，并捏出嘴巴。
8、能飞到餐桌的白天鹅馒头夹,再用刀子，如图，划出天鹅的翅膀。
9、能飞到餐桌的白天鹅馒头夹,取丢丢白面团，加入适量红曲米粉，切出正方形，再切出三角形。
10、能飞到餐桌的白天鹅馒头夹,粘上眼睛，和天鹅的红冠。
11、能飞到餐桌的白天鹅馒头夹,我一般都是，冷水上锅，开中小火蒸。
12、能飞到餐桌的白天鹅馒头夹,成品图来了，抓一只，开始造吧！
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