需要食材
- 大骨头：一块
- 青豆：一把
- 生姜：一勺
- 盐：一勺
制作步骤
1、暖冬系列之青豆嫩滑骨头汤,将材料，青豆，大骨头，生姜准备好
2、暖冬系列之青豆嫩滑骨头汤,将大骨头剁成几块
3、暖冬系列之青豆嫩滑骨头汤,锅里放水将大骨头洗净放入锅中去血水
4、暖冬系列之青豆嫩滑骨头汤,准备一个煲，我一般爱用陶煲王的煲汤煲，一般一家人喝就够了将大骨头放入煲中
5、暖冬系列之青豆嫩滑骨头汤,将适量水到煲中，这里我用的纯净水
6、暖冬系列之青豆嫩滑骨头汤,将生姜洗净后切成薄片
7、暖冬系列之青豆嫩滑骨头汤,将切好的生姜片放入煲中
8、暖冬系列之青豆嫩滑骨头汤,中火煮开后转小火慢炖一小时
9、暖冬系列之青豆嫩滑骨头汤,将青豆洗净后放入煲中
10、暖冬系列之青豆嫩滑骨头汤,煮开后将表面浮末去掉
11、暖冬系列之青豆嫩滑骨头汤,青豆变色后加入一勺盐
12、暖冬系列之青豆嫩滑骨头汤,关火后用碗装起来
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