需要食材
- 生菜：1棵
- 萝卜：1个
- 鸡蛋：1枚
- 淡虾皮：1小把
- 小葱：1根
制作步骤
1、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,首先我们准备好所有食材
2、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,鸡蛋磕入碗内，入少许细盐，少许料酒，打散，备用
3、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,萝卜去皮，洗净，先切成薄片
4、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,再切成丝，备用
5、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,小葱洗净，切圈，备用
6、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,生菜洗净，如图所示，切碎
7、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,切好，备用
8、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,取一口小锅，煮适量清水
9、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,水开后下萝卜丝
10、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,大火开煮
11、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,水煮开之后会有浮沫，我不喜欢，就撇去了，如果你不介意，可以省略这一步
12、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,然后下生菜
13、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,搅拌一下，煮约摸一分钟左右
14、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,下虾皮
15、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,加一小勺细盐
16、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,一丢丢蔬之鲜（鸡精）
17、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,下鸡蛋液，熄火
18、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,用勺子搅拌，将鸡蛋液打成絮状而不是块状
19、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,最后加入小葱，即可
20、暖冬系列の清欢～生菜萝卜丝虾皮鸡蛋汤,非常清口的一道暖心暖胃汤
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