需要食材
- 大鸡腿：一个
- 米饭：一碗
- 西蓝花：适量
- 胡萝卜：适量
- 红糖：5克
- 酱油：2勺
- 老抽：1勺
- 蜂蜜：2勺
- 料酒：2勺
- 姜：适量
- 黑芝麻：适量
制作步骤
1、蜜制照烧鸡腿饭,大鸡腿一个，用刀把肉拍松散一些，方便脱骨。
2、蜜制照烧鸡腿饭,用料理剪刀把骨头剔除。
3、蜜制照烧鸡腿饭,把筋和肥油等去掉，不介意的可以省去这一步。
4、蜜制照烧鸡腿饭,调腌肉料，我用的两勺料酒，两勺酱油，适量红糖。
5、蜜制照烧鸡腿饭,切一些姜末。
6、蜜制照烧鸡腿饭,将腌肉汁和姜末一起放入保鲜袋。
7、蜜制照烧鸡腿饭,用叉子将鸡肉扎些小眼，更易入味。
8、蜜制照烧鸡腿饭,将鸡腿肉一起放入保鲜袋
9、蜜制照烧鸡腿饭,包好后，放入冰箱冷藏30分钟，让鸡肉入味。
10、蜜制照烧鸡腿饭,腌肉的同时，将蔬菜煮熟，或者过油炒熟。
11、蜜制照烧鸡腿饭,放入蜂蜜
12、蜜制照烧鸡腿饭,加入清水
13、蜜制照烧鸡腿饭,切成条状，备用摆盘
14、蜜制照烧鸡腿饭,米饭是提前蒸好的，依次将食材摆放上即可。
15、蜜制照烧鸡腿饭,在肉皮上刷上一层酱汁
16、蜜制照烧鸡腿饭,最后撒上黑芝麻点缀即可。
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