需要食材
- 排骨：100克
- 盐：2克
- 糖：5克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 花椒：4克
- 八角：两粒
- 蚝油：5克
- 生抽：10克
- 老抽：5克
- 叉烧酱：5克
- 海鲜酱：5克
- 辣椒粉：适量
- 孜然粉：适量
- 白芝麻：适量
制作步骤
1、蜜汁烤排骨,先来一张“全体照”
2、蜜汁烤排骨,锅里面倒入盐、花椒、八角炒出香味！
3、蜜汁烤排骨,葱切小段。
4、蜜汁烤排骨,姜切片备用。
5、蜜汁烤排骨,把除了辣椒粉、白芝麻、孜然粉以外的调料都倒入到排骨里面。
6、蜜汁烤排骨,搅拌均匀。
7、蜜汁烤排骨,盖一层保鲜膜，放冰箱冷藏腌制四小时。
8、蜜汁烤排骨,把排骨里面的调料挑出来。
9、蜜汁烤排骨,排骨放到烤架上，放入烤箱200度，烤40分钟。（烤架下面垫一层烤盘，铺一层锡纸，这样很好清洗烤箱）
10、蜜汁烤排骨,中途取出反面。
11、蜜汁烤排骨,取一只空碗，里面放适量油和蜂蜜。
12、蜜汁烤排骨,出烤箱前10分钟刷一层油蜂蜜。
13、蜜汁烤排骨,再撒一层辣椒粉、孜然粉和白芝麻，放入烤箱继续烤。
14、蜜汁烤排骨,哇哇，色泽有木有很诱人！
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