需要食材
- 鸡翅根：500克
- 糖：50克
- 盐：1勺
- 蚝油：5勺
- 生抽：8勺
- 孜然粉：适量
- 料酒：3勺
- 辣椒粉：适量
- 蜂蜜：适量
- 蕃茄酱：10勺
- 生姜：3片
制作步骤
1、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,买来冰冻鸡翅根，解冻化冰。
2、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,解冻后用水冲洗干净。
3、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,用剪刀将翅根柄头位置下方剪一圈，剪下筋和肉。
4、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,用手将肉往下拨，并往外翻，腌制时肉将更入味。
5、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,全部处理完毕。
6、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,生姜切片放到翅根里。
7、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,倒入8勺生抽、5勺蚝油，10勺番茄酱。
8、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,撒入适量孜然粉、辣椒粉。
9、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,加入3勺料酒。
10、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,加入50克的糖和1勺盐。
11、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,搅拌均匀，包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上入味。
12、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,将锡箔纸剪成长宽约8厘米的四方形。
13、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,用锡箔纸把翅根柄头包起来，以防烤焦，且方便食用。
14、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,全部包好，并且将翅根肉再次用手往下拨到翻出来为止。
15、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,将翅根装到烤盘，放入烤箱上下火190度烤25分钟。
16、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,将烤翅拿出烤箱，把烤盘里的汤汁倒干净。
17、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,准备适量蜂蜜，将每一根翅根逐个放到蜂蜜里滚一圈，全部裹上蜂蜜。
18、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,全部裹好蜂蜜后二次放入烤箱上下火190度烤20分钟。
19、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,烤好后再洒上一些孜然粉。
20、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,成品图。
21、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,成品图。
22、蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类,成品图。
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