需要食材
- 鸡腿：5个
- 柠檬：2片
- 蜜汁调料：1勺
- 酱油：1勺
- 料酒：1勺
- 盐：依个人口味
- 冰糖：3克
- 八角：1个
- 桂皮：1块
- 葱姜蒜：适量
制作步骤
1、蜜汁鸡腿,准备部分食材。
2、蜜汁鸡腿,首先将鸡腿焯水，还有两个鸡爪，哈～大火烧开煮3分钟，捞出用温水冲洗，将鸡腿上的杂质冲洗干净。
3、蜜汁鸡腿,再用厨房用纸把每个鸡腿擦干。
4、蜜汁鸡腿,起油锅，加入擦干的鸡腿，煎制微黄。
5、蜜汁鸡腿,加入料酒。
6、蜜汁鸡腿,再加入原味鲜酱油，翻炒均匀。
7、蜜汁鸡腿,再加入提前切好的姜蒜，八角，香叶，柠檬片，加入纯净水，没过鸡腿为佳。
8、蜜汁鸡腿,再加入蜜汁调料。
9、蜜汁鸡腿,最后加入冰糖，不喜欢可以不加，也可以用白砂糖代替，盖上盖子烧开，转小火慢炖约20分钟左右。
10、蜜汁鸡腿,待鸡腿炖烂后，按个人口味加入盐。
11、蜜汁鸡腿,大火收汤至浓稠。
12、蜜汁鸡腿,盛出装盘，撒上葱花，熟芝麻，最好用白芝麻，家里没有了，所以用了黑芝麻！
13、蜜汁鸡腿,色泽鲜亮，富有光泽；口感微咸中带点酸，能够衬托出肉的鲜香，回味十足。
14、蜜汁鸡腿,诱人带有柠檬香的鸡腿儿。
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