蜜汁鸡腿

需要食材

  • 鸡腿:5个
  • 鸡蛋:5个
  • 芥花油:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 桂皮:1块
  • 八角:1瓣
  • 料酒:2汤匙
  • 照烧酱:30克
  • 红烧酱油:少许
  • 特级酱油:少许

制作步骤

1、蜜汁鸡腿,秘制鸡腿。
1、蜜汁鸡腿,秘制鸡腿。

2、蜜汁鸡腿,一只整鸡。
2、蜜汁鸡腿,一只整鸡。

3、蜜汁鸡腿,提解冻好。
3、蜜汁鸡腿,提解冻好。

4、蜜汁鸡腿,外加一只大包腿。
4、蜜汁鸡腿,外加一只大包腿。

5、蜜汁鸡腿,剁成小块。
5、蜜汁鸡腿,剁成小块。

6、蜜汁鸡腿,把鸡腿卸下剁成小块,鸡胸,鸡翅剁成小块洗干净控水。
6、蜜汁鸡腿,把鸡腿卸下剁成小块,鸡胸,鸡翅剁成小块洗干净控水。

7、蜜汁鸡腿,皇后锅做秘制鸡最好的了,倒入适量油烧热。
7、蜜汁鸡腿,皇后锅做秘制鸡最好的了,倒入适量油烧热。

8、蜜汁鸡腿,倒入鸡腿炒。
8、蜜汁鸡腿,倒入鸡腿炒。

9、蜜汁鸡腿,加入八角,桂皮。
9、蜜汁鸡腿,加入八角,桂皮。

10、蜜汁鸡腿,加入葱姜蒜。
10、蜜汁鸡腿,加入葱姜蒜。

11、蜜汁鸡腿,加入照烧酱。
11、蜜汁鸡腿,加入照烧酱。

12、蜜汁鸡腿,加入生抽。
12、蜜汁鸡腿,加入生抽。

13、蜜汁鸡腿,加入料酒。
13、蜜汁鸡腿,加入料酒。

14、蜜汁鸡腿,加入红烧酱油。
14、蜜汁鸡腿,加入红烧酱油。

15、蜜汁鸡腿,加入香菇。
15、蜜汁鸡腿,加入香菇。

16、蜜汁鸡腿,加入适量水。
16、蜜汁鸡腿,加入适量水。

17、蜜汁鸡腿,加入熟鸡蛋。
17、蜜汁鸡腿,加入熟鸡蛋。

18、蜜汁鸡腿,盖好盖子小火慢炖四十五分钟
18、蜜汁鸡腿,盖好盖子小火慢炖四十五分钟

19、蜜汁鸡腿,最后大火收汁,加入青红黄彩椒炒均匀。
19、蜜汁鸡腿,最后大火收汁,加入青红黄彩椒炒均匀。

20、蜜汁鸡腿,加入小米辣翻炒均匀即可。
20、蜜汁鸡腿,加入小米辣翻炒均匀即可。

21、蜜汁鸡腿,成品图
21、蜜汁鸡腿,成品图

22、蜜汁鸡腿,成品图
22、蜜汁鸡腿,成品图

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