需要食材
- 苦瓜：一根
- 红枣：适量
- 蜂蜜：2勺
制作步骤
1、蜜汁红枣酿苦瓜,准备好所需食材。
2、蜜汁红枣酿苦瓜,将苦瓜洗净去瓤，用这把长柄小勺，用勺柄沿瓤的边缘转一圈，就能完完整整的把瓤给挖出来了。
3、蜜汁红枣酿苦瓜,锅中倒入适量清水，加入少许盐
4、蜜汁红枣酿苦瓜,待水开后，放入苦瓜，开盖焯2分钟
5、蜜汁红枣酿苦瓜,捞出放入事先准备好的凉白开水中拔一下备用。
6、蜜汁红枣酿苦瓜,将红枣清洗干净。
7、蜜汁红枣酿苦瓜,将红枣对半切开，挖出枣核。
8、蜜汁红枣酿苦瓜,接着把枣卷起来，看苦瓜的中空部分有多大，就卷几个红枣
9、蜜汁红枣酿苦瓜,把卷好的红枣如图这样塞在苦瓜中
10、蜜汁红枣酿苦瓜,然后用刀切成均匀的薄片。
11、蜜汁红枣酿苦瓜,在盘子中摆放好。
12、蜜汁红枣酿苦瓜,然后淋上蜂蜜即可食用。
13、蜜汁红枣酿苦瓜,酿在苦瓜里的红枣，犹如盛开的花朵，美美哒！
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