需要食材
- 五花肉：500g
- 料酒：50g
- 生抽：40g
- 老抽：40g
- 黄冰糖：40g
- 小葱蒜：15g
- 姜片：5个
制作步骤
1、秘制红烧肉-“米饭杀手”,五花肉切小块，冷水入锅焯水，再洗净浮沫控干水份
2、秘制红烧肉-“米饭杀手”,其他材料备好
3、秘制红烧肉-“米饭杀手”,将肉块放入，煸炒几分钟
4、秘制红烧肉-“米饭杀手”,加料酒、生抽、老抽、冰糖，炒匀
5、秘制红烧肉-“米饭杀手”,加水沒过肉块，盖盖子烧开。
6、秘制红烧肉-“米饭杀手”,最后开大火收一下汤汁至浓稠
7、秘制红烧肉-“米饭杀手”,也不要收得太干，肉汁拌饭可以感受一下????！
8、秘制红烧肉-“米饭杀手”,香喷喷的红烧肉就做好啦，开动
9、秘制红烧肉-“米饭杀手”,肥而不腻，真的好好吃
10、秘制红烧肉-“米饭杀手”,肥瘦相间，切的又小，一口一个好过瘾????
11、秘制红烧肉-“米饭杀手”,来一口？
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