需要食材
- 鸡腿：5个
- 生姜：1块
- 八角：2个
- 香叶：2片
- 辣椒：2个
- 花椒：适量
- 料酒：2勺
- 红烧汁：60ml
制作步骤
1、秘制红烧鸡腿,鸡腿清洗干净，放在水里浸泡十分钟浸泡出血水
2、秘制红烧鸡腿,备好生姜、香叶、辣椒、八角、红椒
3、秘制红烧鸡腿,轻划两刀使鸡腿更入味
4、秘制红烧鸡腿,锅中加入清水放入鸡腿
5、秘制红烧鸡腿,放入姜片
6、秘制红烧鸡腿,加入两勺料酒
7、秘制红烧鸡腿,大火烧开煮五分钟再将鸡腿捞起清洗干净
8、秘制红烧鸡腿,将清洗干净的鸡腿放入锅中
9、秘制红烧鸡腿,放入大料
10、秘制红烧鸡腿,一瓶红烧汁在手，一步到味
11、秘制红烧鸡腿,倒入60ml红烧汁
12、秘制红烧鸡腿,加入小半碗清水
13、秘制红烧鸡腿,盖上锅盖大火烧开煮五分钟
14、秘制红烧鸡腿,转中小火慢煮十五分钟
15、秘制红烧鸡腿,最后再大火收汁即可
16、秘制红烧鸡腿,装盘撒入适量熟白芝麻
17、秘制红烧鸡腿,馋哭隔壁家小孩哟????
18、秘制红烧鸡腿,成品图
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