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麻汁豆角

沙小囡 312 阅读 0 评论


麻汁豆角

需要食材

  • 豆角：300克
  • 蒜：5瓣
  • 麻汁酱：50克
  • 凉开水：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 味极鲜酱油：6克
  • 香醋：6克

制作步骤

1、麻汁豆角,准备食材。
1、麻汁豆角,准备食材。

2、麻汁豆角,蒜去皮去蒂洗净放入蒜臼中捣成蒜泥。
2、麻汁豆角,蒜去皮去蒂洗净放入蒜臼中捣成蒜泥。

3、麻汁豆角,麻汁酱加适量凉开水泄开。
3、麻汁豆角,麻汁酱加适量凉开水泄开。

4、麻汁豆角,在泄好的麻汁酱里加入蒜泥，适量的盐和鸡精。
4、麻汁豆角,在泄好的麻汁酱里加入蒜泥，适量的盐和鸡精。

5、麻汁豆角,再加入一小勺的味极鲜酱油和香醋调匀。
5、麻汁豆角,再加入一小勺的味极鲜酱油和香醋调匀。

6、麻汁豆角,焯熟的豆角沥水捞出。
6、麻汁豆角,焯熟的豆角沥水捞出。

7、麻汁豆角,将豆角摆放在盘内，淋上麻汁即可。
7、麻汁豆角,将豆角摆放在盘内，淋上麻汁即可。

8、麻汁豆角,芝麻酱细滑醇香，豆角爽脆清甜，两者一浓一淡，相得益彰。
8、麻汁豆角,芝麻酱细滑醇香，豆角爽脆清甜，两者一浓一淡，相得益彰。

9、麻汁豆角,成品。
9、麻汁豆角,成品。

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  • 菜谱分类：素食
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