需要食材
- 鹌鹑蛋：500克
- 普洱茶：30克
- 精盐：8克
- 冰糖：10克
制作步骤
1、秘制茶香鹌鹑蛋,普洱茶
2、秘制茶香鹌鹑蛋,把普洱茶放入调料盒里
3、秘制茶香鹌鹑蛋,鹌鹑蛋
4、秘制茶香鹌鹑蛋,把鹌鹑蛋放入温水中，清洗干净
5、秘制茶香鹌鹑蛋,锅里加入冷水，放入鹌鹑蛋，大火烧开后小火煮1分钟
6、秘制茶香鹌鹑蛋,把煮好的鹌鹑蛋捞出来，用冷水过凉
7、秘制茶香鹌鹑蛋,鹌鹑蛋剥皮
8、秘制茶香鹌鹑蛋,洗去蛋皮屑
9、秘制茶香鹌鹑蛋,沥干水份
10、秘制茶香鹌鹑蛋,锅里加入冷水，放入鹌鹑蛋
11、秘制茶香鹌鹑蛋,放入装有普洱茶的调料盒
12、秘制茶香鹌鹑蛋,加入精盐
13、秘制茶香鹌鹑蛋,加入冰糖
14、秘制茶香鹌鹑蛋,盖上锅盖，大火烧开后小火煮60分钟
15、秘制茶香鹌鹑蛋,茶香鹌鹑蛋煮好了，继续浸泡入味2小时
16、秘制茶香鹌鹑蛋,茶香鹌鹑蛋茶香浓郁，漂亮的琥珀色
17、秘制茶香鹌鹑蛋,茶香鹌鹑蛋口感弹牙，茶香浓郁，非常独特~
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