需要食材
- 五花肉：
- 姜：
- 蒜：
- 葱花：
- 叉烧酱：
- 盐：
- 白酒：
- 黄糖：
- 蜂蜜：
- 菜花几朵：
制作步骤
1、蜜汁叉烧,材料、（五花肉去皮洗干净、然后用干净毛巾或厨房纸巾吸干水、瓷碗裝有姜几片、蒜几粒、葱花。酱料:铁碗内装有黄糖碎少许、白酒2小勺、蜂蜜2勺、叉烧酱3勺、盐1勺）
2、蜜汁叉烧,瓷碗倒在铁碗中搅拌
3、蜜汁叉烧,然后将铁碗的倒在五花肉中搅均匀、让肉沾上酱料。提前腌制3小时以上即可。
4、蜜汁叉烧,烤箱里放个烤盘最下层、烤网放=层按16O度上火层预热5分钟。
5、蜜汁叉烧,肉腌好3小时后、打开烤箱盖用筷子夹起肉停顿下再放在烤网上、碟上还残留点酱料还有用、用来涂在肉面上。
6、蜜汁叉烧,按200度上火烤45分钟合上玻璃盖、每隔10分钟打开盖用刷子涂上些酱料。
7、蜜汁叉烧,还有1o分钟再次打开用筷子翻下另一边涂上最后1次酱料、合上盖继续烤完这10分钟即可
8、蜜汁叉烧,听到烤箱叮一声打开盖用夹子夹起烤好的肉装在碟上、看见表面还可以、边上有点烧焦、第一次使用还算满意。然后用刀子把它切成一片片摆上碟即可
9、蜜汁叉烧,锅子加水煮开加点油放下菜花过水即可。
10、蜜汁叉烧,OK！卖相可以吧！
发表评论 取消回复