需要食材
- 低筋面粉：150g
- 糖粉：20g
- 苏打粉：3g
- 鸡蛋：1个
- 玉米油：70g
- 燕麦片：30g
- 蔓越莓干：50g
制作步骤
1、蔓越莓燕麦酥饼,成品美拍！
2、蔓越莓燕麦酥饼,成品欣赏！
3、蔓越莓燕麦酥饼,准备所需食材；
4、蔓越莓燕麦酥饼,鸡蛋打入干净的盆中，加入糖粉用打蛋器打发至蓬松发白状态；
5、蔓越莓燕麦酥饼,然后玉米油分两次加入，继续打发均匀；
6、蔓越莓燕麦酥饼,筛入低筋面粉和苏打粉；
7、蔓越莓燕麦酥饼,加入燕麦片和蔓越莓干；
8、蔓越莓燕麦酥饼,用搅拌刀翻拌均匀，翻拌至没有干粉状态即可；
9、蔓越莓燕麦酥饼,然后把拌好的材料分成每份约15克左右的小剂子，用手稍微搓圆即可，不要过度揉搓哈；
10、蔓越莓燕麦酥饼,再把小面团用手压扁，依次摆入不粘烤盘中，放入预热好的烤箱中层上下火170度烤约15分钟左右即好；
11、蔓越莓燕麦酥饼,烤好后出炉晾凉，晾凉后密封保存！（晚上做的，光线不好）
12、蔓越莓燕麦酥饼,成品图！
13、蔓越莓燕麦酥饼,成品图！
14、蔓越莓燕麦酥饼,成品图！
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