需要食材
- 黄油：50g
- 棉花糖：200g
- 三牛饼干：180g
- 奶粉：50g
- 花生仁：45g
- 蔓越莓：45g
- 开心果仁：40g
制作步骤
1、蔓越莓雪花酥,准备好的食材。
2、蔓越莓雪花酥,三牛饼干掰小块。
3、蔓越莓雪花酥,棉花糖撕两半（加快融化时间）
4、蔓越莓雪花酥,不沾锅里放入黄油。
5、蔓越莓雪花酥,小人加热至融化。
6、蔓越莓雪花酥,倒入糖花糖。
7、蔓越莓雪花酥,小火加热用橡皮刮刀不停搅拌。
8、蔓越莓雪花酥,搅拌到棉花糖完全熔化关火（想硬点就再炒会）
9、蔓越莓雪花酥,加入奶粉。
10、蔓越莓雪花酥,搅拌融合的状态。
11、蔓越莓雪花酥,倒入蔓越莓和干果。
12、蔓越莓雪花酥,让糖把干果包裹住。
13、蔓越莓雪花酥,加入三牛饼干。
14、蔓越莓雪花酥,用橡皮刮刀翻拌，然后倒入硅胶垫上。
15、蔓越莓雪花酥,戴pvc手套用手从中间对折拉拉翻转几次，让糖包裹所有原材料（拉丝的状态）
16、蔓越莓雪花酥,用推和轻压的手法利用刮板整形（手法要轻）
17、蔓越莓雪花酥,筛上奶粉。
18、蔓越莓雪花酥,先切宽3厘米的长条。
19、蔓越莓雪花酥,用锯齿刀会切的很整齐。
20、蔓越莓雪花酥,再切3厘米的小块或片都可。
21、蔓越莓雪花酥,切小块一点。
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