需要食材
- 土豆：450克
- 蔓越莓：40克
- 盐：2克
- 沙拉酱：适量
- 月饼模具：1个
制作步骤
1、蔓越莓土豆月饼,准备食材。
2、蔓越莓土豆月饼,土豆去皮。
3、蔓越莓土豆月饼,切成薄片。
4、蔓越莓土豆月饼,热锅蒸熟。
5、蔓越莓土豆月饼,盛入碗里放凉。
6、蔓越莓土豆月饼,用勺子碾压成泥。
7、蔓越莓土豆月饼,放入盐。
8、蔓越莓土豆月饼,放入蔓越莓。
9、蔓越莓土豆月饼,充分搅匀。
10、蔓越莓土豆月饼,模具抹上少许植物油防粘。
11、蔓越莓土豆月饼,将土豆泥搓成圆形（80克一个）
12、蔓越莓土豆月饼,放入模具。
13、蔓越莓土豆月饼,倒扣在烤盘，轻轻往下压再慢慢提起模具。
14、蔓越莓土豆月饼,压出月饼形状。
15、蔓越莓土豆月饼,放入预热180℃烤箱，上下火中层烤15分钟。
16、蔓越莓土豆月饼,放凉，轻轻取出装盘。
17、蔓越莓土豆月饼,吃时抹上沙拉酱即可。（或自己喜欢的酱料）
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