需要食材
- 低粉：100g
- 黄油：40g
- 细砂糖：40g
- 鸡蛋：25g
- 蔓越莓干：50g
- 泡打粉：2.5ml
- 盐：0.625ml
制作步骤
1、蔓越莓酥条,黄油软化后，加入细砂糖和盐
2、蔓越莓酥条,用打蛋器稍稍打发一下
3、蔓越莓酥条,随后分两到三次，加入打散的鸡蛋
4、蔓越莓酥条,低粉和泡打粉混合过筛，加入打发好的黄油中
5、蔓越莓酥条,用刮刀拌匀
6、蔓越莓酥条,蔓越莓稍微切碎点
7、蔓越莓酥条,随后把切碎的蔓越莓干加入黄油面团中
8、蔓越莓酥条,用手揉成面团
9、蔓越莓酥条,直接在油纸上，将面团擀成约1厘米厚的面片
10、蔓越莓酥条,随后用保鲜膜或者直接油纸包起来，放入冰箱冷藏半小时，直到面片变硬
11、蔓越莓酥条,把变硬的面片切成条，放入预热好的烤箱，180度，15分钟左右（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定。）
12、蔓越莓酥条,完成
13、蔓越莓酥条,完成
14、蔓越莓酥条,完成
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