需要食材
- 中粉：250克
- 淡奶油：80克
- 黄油：60克
- 盐：1克
- 细砂糖：50克
- 鸡蛋：50克
- 无铝泡打粉：6克
- 蛋黄液：少许
制作步骤
1、蔓越莓奶油司康,黄油切成小粒
2、蔓越莓奶油司康,混合面粉，盐，糖，泡打粉
3、蔓越莓奶油司康,黄油粒放到面粉中，混合成颗粒状
4、蔓越莓奶油司康,加入淡奶油淡与鸡蛋液，混合成团
5、蔓越莓奶油司康,加入整颗的蔓越莓，拌匀
6、蔓越莓奶油司康,捏成团粘少许中粉，在洒上少许干粉的硅胶垫上擀成片，对折后再擀成2cm厚
7、蔓越莓奶油司康,用倒切成切成不规则的三角形
8、蔓越莓奶油司康,放入不粘烤盘中
9、蔓越莓奶油司康,表面刷蛋液
10、蔓越莓奶油司康,放入预热好的烤箱中层
11、蔓越莓奶油司康,180度约20分钟
12、蔓越莓奶油司康,凉透后食用最酥脆
13、蔓越莓奶油司康,
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