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蔓越莓发糕

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蔓越莓发糕

需要食材

  • 面粉：(200g)
  • 蔓越莓：(30g)
  • 酵母：(3g)
  • 泡打粉：(1.5g)
  • 温水：(190g)
  • 白砂糖：(45g)

制作步骤

1、蔓越莓发糕,准备的材料
1、蔓越莓发糕,准备的材料

2、蔓越莓发糕,面粉、白砂糖、泡打粉混合一起均匀
2、蔓越莓发糕,面粉、白砂糖、泡打粉混合一起均匀

3、蔓越莓发糕,酵母提前用温水溶化，倒入面粉中拌匀
3、蔓越莓发糕,酵母提前用温水溶化，倒入面粉中拌匀

4、蔓越莓发糕,活底蛋糕模刷层油
4、蔓越莓发糕,活底蛋糕模刷层油

5、蔓越莓发糕,将拌好的材料倒进盖上保鲜膜发酵
5、蔓越莓发糕,将拌好的材料倒进盖上保鲜膜发酵

6、蔓越莓发糕,发酵到两倍大左右，在发酵好的面团上面撒些蔓越莓干
6、蔓越莓发糕,发酵到两倍大左右，在发酵好的面团上面撒些蔓越莓干

7、蔓越莓发糕,冷水上锅，大火蒸30分钟左右。出锅后用小刀旁边划一圈脱模即可
7、蔓越莓发糕,冷水上锅，大火蒸30分钟左右。出锅后用小刀旁边划一圈脱模即可

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