需要食材
- 鸡蛋：3个
- 酸奶：1瓶
- 淀粉：10克
- 面粉/小麦粉：50克
- 白砂糖：1勺
- 蔓越莓干：20粒
- 清水：20毫升
- ⭕必备道具⭕：
- 厨房克称：1台
- 保鲜膜：1张20厘米
- 牙签：1跟
- 勺子
制作步骤
1、蔓越莓蛋糕（蒸）,做蛋糕一定要有一个厨房专用的克称。先把（面粉50克/淀粉10克）需要的克数称好。放一边备用
2、蔓越莓蛋糕（蒸）,全部需要用到的材料大合照，分别称好克数
3、蔓越莓蛋糕（蒸）,淀粉其实就是平时用的生粉就OK啦！
4、蔓越莓蛋糕（蒸）,找个大点的碟或碗，把3个鸡蛋打出来放碗里
5、蔓越莓蛋糕（蒸）,把之前称好的面粉和淀粉倒进碗里
6、蔓越莓蛋糕（蒸）,再把1瓶酸奶，1勺白砂糖倒进碗里
7、蔓越莓蛋糕（蒸）,全部倒一起以后，加入清水后用勺子????顺时针搅拌均匀，搅拌至没有粒状即可
8、蔓越莓蛋糕（蒸）,找1个空盘把搅拌好的蛋液，倒入盘中，把蔓越莓干轻摆放入蛋液上面
9、蔓越莓蛋糕（蒸）,大火把水烧开后
10、蔓越莓蛋糕（蒸）,盘子封上一层保鲜膜，用牙签扎上10个小孔。水开后放入锅中中火蒸25分钟即可出锅。
11、蔓越莓蛋糕（蒸）,拿出放凉
12、蔓越莓蛋糕（蒸）,切开即可食用。
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