需要食材
- 低粉：260克
- 玉米油：110克
- 细糖：50克
- 鸡蛋：1个
- 小苏打：1克
- 泡打粉：2克
- 蛋液：适量
- 蔓越莓干：适量
制作步骤
1、蔓越莓饼干,准备所需食材；
2、蔓越莓饼干,鸡蛋磕入稍大的碗里；
3、蔓越莓饼干,倒入色拉油；
4、蔓越莓饼干,搅打均匀；
5、蔓越莓饼干,加入细糖搅打均匀；
6、蔓越莓饼干,泡打粉、小苏打混合，放入面粉里拌均匀；
7、蔓越莓饼干,面粉筛入蛋液里（
8、蔓越莓饼干,揉成面团；
9、蔓越莓饼干,取一小团面，搓圆
10、蔓越莓饼干,按扁；
11、蔓越莓饼干,均匀摆放烤盘上；
12、蔓越莓饼干,刷一层蛋液；
13、蔓越莓饼干,放上蔓越莓干；
14、蔓越莓饼干,烤箱预热，上下火170度25分钟左右即可；
15、蔓越莓饼干,酥而不腻！
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