需要食材
- 低筋粉：115g
- 全蛋液：15g
- 糖粉：60g
- 黄油：75g
- 蔓越莓干：30g
制作步骤
1、蔓越莓饼干,准备材料
2、蔓越莓饼干,蔓越莓干用刀切碎备用
3、蔓越莓饼干,黄油室温软化，倒入糖粉
4、蔓越莓饼干,用蛋抽搅拌均匀
5、蔓越莓饼干,倒入全蛋液
6、蔓越莓饼干,充分搅拌均匀融合
7、蔓越莓饼干,倒入蔓越莓干
8、蔓越莓饼干,过筛入低筋粉
9、蔓越莓饼干,用刮刀拌匀混合
10、蔓越莓饼干,先折好油纸放入饼干模具
11、蔓越莓饼干,再倒入面团整形，放冰箱冷冻半小时成型
12、蔓越莓饼干,冷冻结束后，用刀切适量薄厚的饼干胚
13、蔓越莓饼干,烤盘垫一层油纸，放入饼干胚，每一块之间留适量间距
14、蔓越莓饼干,烤箱预热175°，放中下层烤15分钟
15、蔓越莓饼干,美味的饼干就做好了～
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