需要食材
- 低筋面粉：115克
- 黄油：75克
- 糖粉：60克
- 蔓越莓干：35克
- 全蛋液：15克
制作步骤
1、蔓越莓饼干,准备好材料，黄油提前室温软化备用
2、蔓越莓饼干,蔓越莓干切碎备用
3、蔓越莓饼干,软化的黄油加入糖粉
4、蔓越莓饼干,搅拌均匀
5、蔓越莓饼干,分三次加入全蛋液，每次加入都要拌匀才能加入下一次
6、蔓越莓饼干,搅拌均匀
7、蔓越莓饼干,加入蔓越莓碎
8、蔓越莓饼干,筛入低筋面粉
9、蔓越莓饼干,拌匀
10、蔓越莓饼干,饼干模具垫上保鲜膜
11、蔓越莓饼干,把面糊放入模具中整形
12、蔓越莓饼干,放入冰箱冷冻一小时
13、蔓越莓饼干,取出切成片
14、蔓越莓饼干,放入烤盘中，中间要有间隔
15、蔓越莓饼干,放入预热好的烤箱，上下火160度，中层25分钟
16、蔓越莓饼干,烤至表面金黄色即可
17、蔓越莓饼干,成品图
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