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麻油鱸魚湯

小廚娘艾琳 3157 阅读 0 评论


麻油鱸魚湯

需要食材

  • 新鮮鱸魚切塊：一尾
  • 薑片：3-5片
  • 麻油：適量
  • 鹽巴：少許
  • 米酒：少許

制作步骤

1、麻油鱸魚湯,麻油爆香薑片
1、麻油鱸魚湯,麻油爆香薑片

2、麻油鱸魚湯,鱸魚切塊洗淨稍微擦乾避免賤油
2、麻油鱸魚湯,鱸魚切塊洗淨稍微擦乾避免賤油

3、麻油鱸魚湯,放入熱鍋稍微煎一下，魚皮有金黃焦脆感，吃起來口感更好
3、麻油鱸魚湯,放入熱鍋稍微煎一下，魚皮有金黃焦脆感，吃起來口感更好

4、麻油鱸魚湯,放入開水燜煮
4、麻油鱸魚湯,放入開水燜煮

5、麻油鱸魚湯,裝鍋後鹽巴調味後，再撒一點麻油在湯的表面，這樣裝湯時，經過表面麻油，每一塊都有麻油香
5、麻油鱸魚湯,裝鍋後鹽巴調味後，再撒一點麻油在湯的表面，這樣裝湯時，經過表面麻油，每一塊都有麻油香

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  • 菜谱分类：月子
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