需要食材
- 明虾：500g
- 芝麻菜 菊苣：各200g
- 小红萝卜：2个
- 盐 干花椒：各15g
- 沙拉：100g
- 橄榄油 白葡萄酒：各20g
制作步骤
1、明虾沙拉,原料
2、明虾沙拉,原料
3、明虾沙拉,原料
4、明虾沙拉,原料 沙拉
5、明虾沙拉,明虾去外壳
6、明虾沙拉,去头留尾
7、明虾沙拉,延虾尾基线剖开 去虾线
8、明虾沙拉,加入橄榄油
9、明虾沙拉,放入明虾尾 油煎
10、明虾沙拉,加入适量花椒
11、明虾沙拉,加入适量盐
12、明虾沙拉,加入白葡萄酒 烧熟备用
13、明虾沙拉,沙拉放入裱花袋
14、明虾沙拉,挤到盘子上 做出好看的造型
15、明虾沙拉,放上烧好的明虾
16、明虾沙拉,芝麻菜 菊苣放到冰水中浸泡变脆
17、明虾沙拉,摆到餐盘上去
18、明虾沙拉,萝卜切成小片
19、明虾沙拉,放入盘中去
20、明虾沙拉,加上干花椒末
21、明虾沙拉,成菜
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