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美味羊汤

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美味羊汤

需要食材

  • 羊排：一斤
  • 枸杞：适量
  • 铁棍山药：一大根

制作步骤

1、美味羊汤,羊排选用临沂山羊肉，一点膻味都没有，羊汤好不好，肉质最重要哦，切块，焯水，去除浮沫
1、美味羊汤,羊排选用临沂山羊肉，一点膻味都没有，羊汤好不好，肉质最重要哦，切块，焯水，去除浮沫

2、美味羊汤,开锅后就可以了，汤质白嫩，肉质鲜嫩，入口即化
2、美味羊汤,开锅后就可以了，汤质白嫩，肉质鲜嫩，入口即化

3、美味羊汤,出锅时加枸杞，不要一开始就加，就煮烂了，喝的时候根据自己口味加盐、加醋调味，撒点香菜
3、美味羊汤,出锅时加枸杞，不要一开始就加，就煮烂了，喝的时候根据自己口味加盐、加醋调味，撒点香菜

4、美味羊汤,炖汤最好是用砂锅，其次家里的炒菜锅，要方便就用高压锅，省心省力省事，保证肉质细腻柔软。这就要看你的时间了，高压锅炖汤前期加多少水，煮完就多少，不会少，不像砂锅，会随着蒸汽蒸发掉很多汤
4、美味羊汤,炖汤最好是用砂锅，其次家里的炒菜锅，要方便就用高压锅，省心省力省事，保证肉质细腻柔软。这就要看你的时间了，高压锅炖汤前期加多少水，煮完就多少，不会少，不像砂锅，会随着蒸汽蒸发掉很多汤

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  • 菜谱分类：月子
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