需要食材
- 高筋面粉：220g
- 细砂糖：15g
- 酵母：3g
- 盐：3g
- 黄油：20g
- 鸡蛋：1个
- 纯牛奶：100g
- 马苏里拉芝士：适量
- 鸡胸：半个
- 腊肠：
- 手掰肠：
- 牛肉：
- 洋葱：1个
- 青椒：
- 红椒：
- 黄椒：
- 圣女果：
- 黑胡椒粉：
- 番茄酱：
- 贝贝南瓜：
制作步骤
1、美味四拼披萨(有面皮制作过程),高筋面粉220g，鸡蛋1个，牛奶100g，酵母3g，盐3g，细砂糖15g，放入面包机或者厨师机揉成团，也可以手揉
2、美味四拼披萨(有面皮制作过程),面团成型后放入20g黄油，黄油不用提前融化
3、美味四拼披萨(有面皮制作过程),让机器继续揉，揉到面团黄瓜
4、美味四拼披萨(有面皮制作过程),开始发酵，我的面包机有发酵功能，室温发酵也可以，需要的时间会长一些，发酵到2倍大就可以了
5、美味四拼披萨(有面皮制作过程),彩椒切丝
6、美味四拼披萨(有面皮制作过程),火腿切片
7、美味四拼披萨(有面皮制作过程),南瓜切小块
8、美味四拼披萨(有面皮制作过程),鸡胸肉用奥尔良粉腌制30分钟，可以趁面团发酵的时候就腌上
9、美味四拼披萨(有面皮制作过程),牛肉切片用盐和黑胡椒粉腌制30分钟
10、美味四拼披萨(有面皮制作过程),洋葱切小块
11、美味四拼披萨(有面皮制作过程),准备平底锅把鸡胸肉煎熟
12、美味四拼披萨(有面皮制作过程),先放洋葱炒香，再放牛肉炒到没有生肉色就可以出锅备用了
13、美味四拼披萨(有面皮制作过程),发酵好的面团取出排气
14、美味四拼披萨(有面皮制作过程),分成两份，擀成片铺入烤盘
15、美味四拼披萨(有面皮制作过程),用叉子扎小孔，然后放入烤箱上下火180度烤5分钟定型，这一步一定要做
16、美味四拼披萨(有面皮制作过程),定型后抹番茄酱
17、美味四拼披萨(有面皮制作过程),撒一层芝士，圣女果对半切开做成十字分格
18、美味四拼披萨(有面皮制作过程),四个格分别是牛肉，鸡肉，辣肠，手掰肠，然后铺一层彩椒和南瓜
19、美味四拼披萨(有面皮制作过程),撒一层芝士
20、美味四拼披萨(有面皮制作过程),烤箱上下火200度预热10分钟，我是两层意思烤的，放入烤盘后烤15分钟，15分钟后把两个烤盘上下位置换一下再烤10分钟，一共25分钟，如果你只烤一盘，放在中层烤20分钟就可以了
21、美味四拼披萨(有面皮制作过程),成品出来的时候我觉得还不错
22、美味四拼披萨(有面皮制作过程),脱模。。。怎么这么厚，我又去检查了一遍，我面皮做好后没有烤5分钟定型，后面进烤箱后饼皮发起来了。。。
23、美味四拼披萨(有面皮制作过程),不过还是非常好吃的，我们根本吃不完带到公司跟同事分享了
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