需要食材
- 高筋面粉：120g
- 低筋面粉：30g
- 椰蓉：120g
- 酵母：5g
- 细砂糖：25g
- 盐：3g
- 鸡蛋：15ml
- 奶粉：6g
- 清水：80g
- 黄油：15g
- 蛋液：适量
- 蜜豆：适量
制作步骤
1、满屋飘香，吃过一次就爱上的椰蓉面包,准备材料
2、满屋飘香，吃过一次就爱上的椰蓉面包,将以上材料（除椰蓉、蜜豆、蛋液外）分别放入面包机内
3、满屋飘香，吃过一次就爱上的椰蓉面包,启动揉面功能，揉面约25分钟
4、满屋飘香，吃过一次就爱上的椰蓉面包,将揉好的面团取出盖上保鲜膜，放置一旁发酵至两倍大
5、满屋飘香，吃过一次就爱上的椰蓉面包,取出排气
6、满屋飘香，吃过一次就爱上的椰蓉面包,分割成四份，盖上保鲜膜静置15分钟后
7、满屋飘香，吃过一次就爱上的椰蓉面包,把面团擀成长方形薄片，在薄片的另一边上用刮刀切一些小条，在上端涂上适量的沙拉酱、椰蓉和蜜豆
8、满屋飘香，吃过一次就爱上的椰蓉面包,将面团自上由下卷起来，成为毛毛虫的形状。放入烤箱内进行二次发酵(烤箱内放一盘热水)
9、满屋飘香，吃过一次就爱上的椰蓉面包,在发酵完成的面包表面刷一层蛋液
10、满屋飘香，吃过一次就爱上的椰蓉面包,撒上少许的椰蓉和蜜豆(随意)
11、满屋飘香，吃过一次就爱上的椰蓉面包,烤箱180度预热，烤约15分钟即可!
12、满屋飘香，吃过一次就爱上的椰蓉面包,开吃～
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