需要食材
- 鱼片：约750克
- 娃娃菜：1颗
- 玉米：1个
- 虾：5只
- 酸菜：半包
- 黄瓜：1
- 鱿鱼：几块条
- 花椒，辣椒，灯笼椒：根据个人口味
- 黑木耳：几朵
- 花菜：半个
- 葱姜蒜：自己安排
制作步骤
1、美味的水煮鱼,鱼片加盐，味精，少许的香油！腌制10分钟（这时间可以洗菜，切菜）……鱼片然后加蛋清跟生粉抓好放旁边……起2个锅！锅一：把锅烧热，倒油，把鱼头跟鱼骨头丢下去翻炒！然后，加热开水！！………锅二：就是烫菜用的！！烧个开水里面加店盐巴跟食用油，然后分开烫…先把玉米丢下去煮熟，再煮娃娃菜！
2、美味的水煮鱼,那个鱼汤味道，要等烫煮好鱼片再调味道！因为鱼片我们提前腌制好！
3、美味的水煮鱼,青菜烫熟后，装盘！！这时候，把鱼片丢入锅一烫熟（约3分钟）！装盘
4、美味的水煮鱼,把锅二洗干净！然后，锅烧热！倒一碗的油（吃饭的碗），把准备好的辣椒下去炸…然后，淋上去！（对了，淋之前！倒点蒸鱼豉油酱油在烫好的鱼片上面）
5、美味的水煮鱼,为什么要6步骤！我这是吃完才想起来要来这里发表
6、美味的水煮鱼,下次我应该提前泡点粉丝！加进去…会更美味！
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