需要食材
- 鸡蛋：3个
- 牛奶：80克
- 细砂糖：8克
- 盐：1克
制作步骤
1、美味的日式厚蛋烧,准备好所有食材
2、美味的日式厚蛋烧,鸡蛋打入碗中，加入牛奶
3、美味的日式厚蛋烧,加入细砂糖和盐
4、美味的日式厚蛋烧,搅拌均匀
5、美味的日式厚蛋烧,平底锅和玉子烧锅刷上一层油
6、美味的日式厚蛋烧,倒入一层蛋液
7、美味的日式厚蛋烧,用铲子或筷子滑动鸡蛋
8、美味的日式厚蛋烧,半熟时将蛋碎划到锅子一边
9、美味的日式厚蛋烧,倒入少许蛋液，小火煎至半熟后卷起放在锅一边
10、美味的日式厚蛋烧,继续煎剩下的蛋液，重复以上步骤
11、美味的日式厚蛋烧,全部煎好后卷起，利用锅中余温用铲子按压厚蛋烧的四周，让厚蛋烧表面更平整
12、美味的日式厚蛋烧,成品
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