需要食材
- 主料:：
- 低筋面粉：80克
- 中筋面粉：35克
- 玉米粉：65克
- 玉米油：75克
- 细砂糖：50克
- 全蛋液：40克
- 辅料:：
- 无铝泡打粉：2克
- 黑白芝麻：适量
- 小苏打：1克
- 表面:：
- 全蛋液：适量
制作步骤
1、美味茶点——粗粮炉果,备齐材料
2、美味茶点——粗粮炉果,将中粉、低粉、玉米粉、泡打粉、小苏打混合过筛待用
3、美味茶点——粗粮炉果,50克细砂糖和75克玉米油混合搅打均匀
4、美味茶点——粗粮炉果,将过筛的混合面粉倒入上述蛋液中
5、美味茶点——粗粮炉果,用刮刀翻拌至无干粉，抱团
6、美味茶点——粗粮炉果,稍加抓捏几下饧发15分钟
7、美味茶点——粗粮炉果,用刮板修整一下，切去不整齐的边缘
8、美味茶点——粗粮炉果,利用刮板切成等大的长条形或者其他形状均可
9、美味茶点——粗粮炉果,表面刷一层预留全蛋液
10、美味茶点——粗粮炉果,切去的边边角角，朵妈嫌费事，直接做成饼状，轻轻用拇指按了一下，也很漂亮，对吧！
11、美味茶点——粗粮炉果,再来一盘
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