需要食材
- 馒头一个：
- 鸡蛋 2个：
- 火腿 ：
- 葱花：
- 熟黑芝麻：
制作步骤
1、馒头抱蛋,我头一天蒸的全麦麦麸馒头。也可以用白馒头，只要是馒头都可以。
2、馒头抱蛋,再准备两个鸡蛋，葱，和一点火腿
3、馒头抱蛋,馒头切成小丁
4、馒头抱蛋,火腿也切成小丁
5、馒头抱蛋,葱花切碎
6、馒头抱蛋,鸡蛋打散，加少许盐
7、馒头抱蛋,平底锅内倒油，把馒头丁，火腿丁倒进去翻炒，加少许盐
8、馒头抱蛋,翻炒两分种后收拢一下，摊平整一些
9、馒头抱蛋,把鸡蛋液倒进去
10、馒头抱蛋,小火煎，在鸡蛋液快凝固的时候撒熟黑芝麻，葱花
11、馒头抱蛋,盖盖子焖一分钟，让蛋液完全熟透
12、馒头抱蛋,出锅
13、馒头抱蛋,切小块
14、馒头抱蛋,成品图
15、馒头抱蛋,我搭配了小米粥，水果做早餐
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