需要食材
- 排骨：200g
- 大葱：1根
- 姜：1块
- 盐：适量
- 料酒：3勺
- 小白菜：1颗
- 豆腐：150g
- 土豆：1个
- 蟹味菇：1盒
- 金针菇：1把
- 千张：2张
- 鱼丸：300g
- 香菜：适量
- 花生豆浆：500g
- 生抽：2勺
- 胡椒粉：少许
制作步骤
1、美容豆浆火锅,排骨洗净，浸泡出血水，冷水下锅
2、美容豆浆火锅,放一勺料酒大火煮开焯水
3、美容豆浆火锅,焯过水的排骨捞出，温水洗去血沫，放进砂锅，放入葱段和姜片，倒入2勺料酒
4、美容豆浆火锅,放少许花椒、八角和茴香提味，大火煮开小火炖1个小时
5、美容豆浆火锅,排骨清汤炖好，放适量盐调味
6、美容豆浆火锅,准备好洗净的蔬菜、菇类和丸子
7、美容豆浆火锅,将排骨汤倒入汤锅，加入花生豆浆，放适量盐煮开
8、美容豆浆火锅,先放入丸子略煮
9、美容豆浆火锅,接着放耐煮的菌类
10、美容豆浆火锅,放入豆腐和千张块煮开
11、美容豆浆火锅,煮开后放入土豆片和白菜烫熟，放少许生抽和胡椒粉调味，也可以放些熟花生碎和熟芝麻增加香味
12、美容豆浆火锅,放适量香菜即可品尝美味
发表评论 取消回复