需要食材
- A.面包部分:：
- 高粉：320克
- 低粉：80克
- 耐高糖酵母：5克
- 白砂糖：30克
- 盐：3克
- 奶粉：20克
- 鸡蛋：一个
- 纯牛奶：200克
- 黄油：30克
- B.馅料部分:：
- 胡萝卜粒：80克
- 玉米粒：80克
- 青豆：80克
- 火腿肠：60克
- 马苏里拉：80克
- 盐：3克
- 玉米油：10克
- 沙拉酱：60克
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制作步骤
1、米奇沙拉面包,准备好面团部分的材料。
2、米奇沙拉面包,面包机里面先放纯牛奶，鸡蛋。
3、米奇沙拉面包,然后倒入高粉，低粉，奶粉。
4、米奇沙拉面包,接着倒入30克的白砂糖。
5、米奇沙拉面包,用筷子搅拌均匀，面包机先揉20分钟。
6、米奇沙拉面包,然后放入盐，酵母，黄油。因为现在天气热，所以酵母最后放，以免面团提前发酵。
7、米奇沙拉面包,面包机继续揉15分钟。
8、米奇沙拉面包,用面包机直接发酵到两倍大，用筷子在中间戳一个孔，不会回弹就可以了。
9、米奇沙拉面包,趁面包机揉面的时候，准备好馅料部分，胡萝卜，火腿肠切小粒。
10、米奇沙拉面包,胡萝卜，青豆先放入锅子煮两分钟左右，然后沥干水分备用。
11、米奇沙拉面包,不粘锅里面放玉米油，胡萝卜，玉米粒，火腿肠，青豆一起稍微煸炒。
12、米奇沙拉面包,准备一个大盆子，将炒好的馅料放入盐，马苏里拉，沙拉酱搅拌均匀。
13、米奇沙拉面包,一发好的面团分成40克10个，20克10个，5克20个，揉圆即可。
14、米奇沙拉面包,盖保鲜膜松弛10分钟。
15、米奇沙拉面包,将20克的面团搓成长条形备用。
16、米奇沙拉面包,40克的面团用擀面杖擀卷成圆形，用叉子在面团上面戳小孔，然后将长条形贴在面团上面。
17、米奇沙拉面包,将5克的面团揉圆，放在圆形面团的两边，然后按扁（圆形面团的旁边可以刷一点水，以利米奇的耳朵沾上）
18、米奇沙拉面包,放入馅料，烤箱或者发酵箱里面放一碗热水，38度左右，发酵到两倍大即可。
19、米奇沙拉面包,二发好的面团。
20、米奇沙拉面包,烤箱200度预热10分钟，然后200度烤18～20分钟，上色即可。
21、米奇沙拉面包,出炉以后放烤网晾凉，微热放入保鲜袋装起来，室温保存即可，两天之内食用完。
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