米奇饼干

需要食材

  • 黄油:100克
  • 糖粉:60克
  • 盐:少许
  • 蛋黄:1个
  • 低粉:200克

制作步骤

1、米奇饼干,黄油切丁,软化
1、米奇饼干,黄油切丁,软化

2、米奇饼干,用电动打蛋器打发
2、米奇饼干,用电动打蛋器打发

3、米奇饼干,加入蛋黄
3、米奇饼干,加入蛋黄

4、米奇饼干,将蛋黄全部打入,混合均匀
4、米奇饼干,将蛋黄全部打入,混合均匀

5、米奇饼干,加入几滴香草精,打匀
5、米奇饼干,加入几滴香草精,打匀

6、米奇饼干,筛入低筋面粉
6、米奇饼干,筛入低筋面粉

7、米奇饼干,切拌均匀,至无干粉
7、米奇饼干,切拌均匀,至无干粉

8、米奇饼干,将拌好的面团装入保鲜袋,放冰箱冷藏20分钟
8、米奇饼干,将拌好的面团装入保鲜袋,放冰箱冷藏20分钟

9、米奇饼干,擀成厚约5mm的饼,用模具取形
9、米奇饼干,擀成厚约5mm的饼,用模具取形

10、米奇饼干,将压好的饼干移入不沾烤盘
10、米奇饼干,将压好的饼干移入不沾烤盘

11、米奇饼干,烤箱预热,180度,送入烤15分钟左右即可
11、米奇饼干,烤箱预热,180度,送入烤15分钟左右即可

12、米奇饼干,饼干取出,晾凉,密封保存即可
12、米奇饼干,饼干取出,晾凉,密封保存即可

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