需要食材
- 面皮用料：面粉：500克
- 酵母：5克
- 白糖：50克
- 温水：180克
- 盐：1克
- 馅料用料：金莎包子芯粉：250克
- 黄油：100克
- 清水：70克
制作步骤
1、绵密香甜的流沙包,备好面粉、流沙馅、黄油
2、绵密香甜的流沙包,先将馅料做好放入冰箱冷藏：金莎包子芯粉倒入不锈钢盆中
3、绵密香甜的流沙包,加入黄油，倒入70克清水
4、绵密香甜的流沙包,搅拌均匀，至没有颗粒状为止，遮上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用
5、绵密香甜的流沙包,制作面皮：大盆中倒入面粉，加上5克酵母、50克白糖、1克盐
6、绵密香甜的流沙包,加上温水揉成光滑的面团
7、绵密香甜的流沙包,遮上保鲜膜，在常温下发酵45分钟左右
8、绵密香甜的流沙包,面团发酵至2倍大，拉开面皮能看见面团内面很多细孔，证明发酵完成
9、绵密香甜的流沙包,取出面团，在案板上搓成长条，分割成8—12份小面团
10、绵密香甜的流沙包,将小面团擀薄，就成包子皮啦
11、绵密香甜的流沙包,从冰箱取出凝固的馅料，一勺一个包子馅
12、绵密香甜的流沙包,将固态的流沙馅放在面皮上，（馅料不宜放太多，否则易漏馅）
13、绵密香甜的流沙包,虎口收馅，收口朝下，包成圆形包子状
14、绵密香甜的流沙包,包子垫上防黏油纸，码放于蒸笼上，静置15分钟后打开火，大火蒸10分钟
15、绵密香甜的流沙包,熄火3分钟再揭盖，取出包子即可食用
16、绵密香甜的流沙包,掰开一块，香味扑鼻而来
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