需要食材
- 新鲜羊排：400克
- 胡萝卜：80克
- 洋葱：100克
- 蒜苔：30克
- 葱段：10克
- 姜片：10克
- 郫县豆瓣酱：2勺
- 甜面酱：2勺
- 火锅肥牛两酱：3勺
- 红干椒：6个
- 麻椒：10粒
- 生抽：2勺
- 耗油：1勺
- 白糖：半勺
- 食盐：1勺
- 料酒：2勺
制作步骤
1、麻辣羊排煲,准备食材
2、麻辣羊排煲,羊排放入容器中，加入料酒、葱姜拌匀去味儿15分钟左右～
3、麻辣羊排煲,洋葱、胡萝卜切小块儿，蒜苔切小段备用～
4、麻辣羊排煲,起锅留底油，依次放入郫县豆瓣酱、葱姜、红干椒、麻椒炒香，火不要太大，以免炒糊掉～
5、麻辣羊排煲,接着羊排放入翻炒～
6、麻辣羊排煲,羊排用高压锅压好后，先后放入胡萝卜～
7、麻辣羊排煲,洋葱、蒜苔，炖至熟，撒入适量食盐即可出锅～
8、麻辣羊排煲,出锅装盘，有没有馋馋到你呢～
发表评论 取消回复