需要食材
- 鸭翅尖：500克
- 葱：1段
- 姜：1块
- 油：6克
- 盐：3克
- 料酒：5ml
- 蚝油：5ml
- 生抽：5ml
- 酱油：5ml
- 冰糖：15克
- 炖肉料包：1包
- 麻辣酱：20克
制作步骤
1、麻辣鸭翅,准备好鸭翅尖。
2、麻辣鸭翅,锅中倒入水，焯一下鸭翅尖。
3、麻辣鸭翅,鸭翅尖焯好捞出，洗净待用。
4、麻辣鸭翅,准备好葱姜。
5、麻辣鸭翅,锅中倒入油，放入冰糖，慢慢熬化冰糖。
6、麻辣鸭翅,放入鸭翅，翻炒均匀。
7、麻辣鸭翅,加入适量料酒、蚝油、生抽、酱油、盐。
8、麻辣鸭翅,翻炒均匀，上色。
9、麻辣鸭翅,加入葱姜爆香。
10、麻辣鸭翅,再加入盐、炖肉料包。
11、麻辣鸭翅,加入开水，煮开锅。慢炖30分钟。
12、麻辣鸭翅,加入小龙虾麻辣酱。
13、麻辣鸭翅,慢炖10分钟即可出锅了！
14、麻辣鸭翅,麻辣鲜香的麻辣鸭翅上桌了！
15、麻辣鸭翅,好吃到停不下来呢。
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