麻辣虾尾

需要食材

  • 龙虾:1500克
  • 洋葱:1个
  • 生抽:2勺
  • 辣椒酱:2勺
  • 料酒:2勺
  • 葱:适量

制作步骤

1、麻辣虾尾,挑选活蹦乱跳的小龙虾。
1、麻辣虾尾,挑选活蹦乱跳的小龙虾。

2、麻辣虾尾,用牙刷给龙虾刷干净,去除虾线与虾头。
2、麻辣虾尾,用牙刷给龙虾刷干净,去除虾线与虾头。

3、麻辣虾尾,洋葱去除最外面的一层外皮再切成小丁。
3、麻辣虾尾,洋葱去除最外面的一层外皮再切成小丁。

4、麻辣虾尾,锅里多放一点油,油温五成热放入龙虾。
4、麻辣虾尾,锅里多放一点油,油温五成热放入龙虾。

5、麻辣虾尾,龙虾炸成红色捞出控油。
5、麻辣虾尾,龙虾炸成红色捞出控油。

6、麻辣虾尾,锅里留一点底油,放入洋葱爆炒。
6、麻辣虾尾,锅里留一点底油,放入洋葱爆炒。

7、麻辣虾尾,加入辣椒酱。
7、麻辣虾尾,加入辣椒酱。

8、麻辣虾尾,把辣椒酱炒香。
8、麻辣虾尾,把辣椒酱炒香。

9、麻辣虾尾,下入炸好的龙虾尾。
9、麻辣虾尾,下入炸好的龙虾尾。

10、麻辣虾尾,加一点料酒。
10、麻辣虾尾,加一点料酒。

11、麻辣虾尾,加点生抽。
11、麻辣虾尾,加点生抽。

12、麻辣虾尾,开大火炒至龙虾入味。
12、麻辣虾尾,开大火炒至龙虾入味。

13、麻辣虾尾,起锅前撒点葱花即可出锅。
13、麻辣虾尾,起锅前撒点葱花即可出锅。

14、麻辣虾尾,红彤彤的龙虾,看着就胃口大开!
14、麻辣虾尾,红彤彤的龙虾,看着就胃口大开!

15、麻辣虾尾,来一起享用吧!
15、麻辣虾尾,来一起享用吧!

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