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牡蛎香菇粥

涵晗妈 1624 阅读 0 评论


牡蛎香菇粥

需要食材

  • 牡蛎：80克
  • 新鲜香菇：30克
  • 白粥：1碗
  • 海苔黑芝麻粉：适量

制作步骤

1、牡蛎香菇粥,食材准备好
1、牡蛎香菇粥,食材准备好

2、牡蛎香菇粥,香菇洗净切丁备用
2、牡蛎香菇粥,香菇洗净切丁备用

3、牡蛎香菇粥,起锅煮水
3、牡蛎香菇粥,起锅煮水

4、牡蛎香菇粥,水开后牡蛎入锅焯水2分钟
4、牡蛎香菇粥,水开后牡蛎入锅焯水2分钟

5、牡蛎香菇粥,将焯熟的牡蛎捞出过凉水
5、牡蛎香菇粥,将焯熟的牡蛎捞出过凉水

6、牡蛎香菇粥,剪开牡蛎白色肚腩，将黑色内脏全部去除
6、牡蛎香菇粥,剪开牡蛎白色肚腩，将黑色内脏全部去除

7、牡蛎香菇粥,再将牡蛎切碎
7、牡蛎香菇粥,再将牡蛎切碎

8、牡蛎香菇粥,起锅倒入黑芝麻核桃油
8、牡蛎香菇粥,起锅倒入黑芝麻核桃油

9、牡蛎香菇粥,再倒入香菇爆香炒软
9、牡蛎香菇粥,再倒入香菇爆香炒软

10、牡蛎香菇粥,香菇炒软后加入牡蛎翻炒数10秒
10、牡蛎香菇粥,香菇炒软后加入牡蛎翻炒数10秒

11、牡蛎香菇粥,再倒入白粥，再次煮开后煮2分钟关火出锅
11、牡蛎香菇粥,再倒入白粥，再次煮开后煮2分钟关火出锅

12、牡蛎香菇粥,出锅后撒入海苔粉提味即可
12、牡蛎香菇粥,出锅后撒入海苔粉提味即可

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